一、 传承老窖赖族的历史
泸州老窖是中国四大名酒之一，以其浓香型白酒和赖酒著名于世。老窖具有260多年历史，是泸州古代酿酒文化的代表。老窖酿造技艺源自宋代，通过严格科学的工艺和精益求精的态度打造着五大类甲、乙、丙、丁、戊等30多个品种的优质白酒。
二、 泸州老窖践行赖酒文化的深度挖掘
赖酒源于泸州赖若山，自汉代以来便已流传，成为泸州地区特有的一种蒸馏方式，其香气浓郁，风味独特，举世闻名。为传承泸州酒文化，泸州老窖深入挖掘和践行赖酒文化，积极研发赖酒系列产品，并推广泸州赖酒文化。
三、 老窖酿造技艺的精髓传承
泸州老窖酿造技艺以其严格的酒糟发酵、科学的蒸馏和特有的酒曲配置工艺而著称。同时，老窖酒曲选料独特，加工精细，纯天然、不含任何化学添加物，是酱香型白酒酿造中最核心的组成部分。老窖酿造技艺的精髓得以传承，形成了独特的泸州老窖风味，更成为了中华酿酒文化的珍品。
四、 老窖赖族传承和推广的全面深入
为了传承泸州老窖和赖族文化，老窖致力于打造全球泸州老窖文化名城，先后举行了“泸州老窖经典文化沙龙”、“泸州老窖非遗文化展”等一系列文化活动，通过种种举措倡导喝酒文化健康理念，传承老窖赖族文化。未来，老窖将继续发扬泸州老窖文化，提升中国酿酒文化在世界舞台上的影响力。
泸州老窖历经波折，始终坚守着传承酿酒精神的初心，为消费者奉献了一杯又一杯品质优良、审美独特的酒，也诠释了中华酿酒文化的博大精深。在未来，泸州老窖将继续深入挖掘和推广酿酒文化，打造全球泸州老窖文化名城，让泸州老窖成为饮酒文化传统和现代的综合体验之地。
